Dnes máme pro vás velmi snadný recept na přípravu jídla, které je zdravé a přitom skvěle chutná. Jsou to cuketové placičky pečené s parmezánem. Cuketa je zdravá a dietní, jako každá zelenina a navíc je teď její sezóna.

Sýr celý pokrm krásně dochutí a tak se dá jíst jak samotné, třeba na svačinu, tak i jako večeře, či hlavní chod s přílohou. Jídlo je lehké na strávení a hodí se pro teplé letní dny, kdy nikdo nechce trávit hodiny v kuchyni.

Složení:

  • 1 cuketa
  • 120 g parmazánu
  • 50 g strouhanky
  • 1 vejce
  • 5 g soli
  • 4 kopru
  • 30-40 g másla

Příprava:

Vyčištěnou oloupanou cuketu nakrájíme na 1 cm silné plátky, osolíme a necháme stát po dobu 10 minut, dokud nepustí šťávu.

Tu pak slijeme.

Sůl a vejce smícháme v misce.

V oddělené misce smícháme nastrouhaný parmazán, strouhanku a nasekaný kopr..

Ponoříme každý plátek cukety do vajec, pak do strouhanky a umístíme na plech vymazaný máslem.

V troubě pečeme na 190 stupňů po dobu 20 minut, pak naskládáme na talíř a posypeme zbytkem nasekaného kopru.

Dobrou chuť!

zdroj:bidista.com

Sdílejte