V zájmu ohleduplnosti k planetě se čím dál více lidí zajímá o způsoby, jak mohou snížit konzumaci masa ve svém každodenním životě. Narůstá trend preference vegetariánské a veganské stravy.

Pokud i Vy jste již vegetariánem nebo veganem, popřípadě se o tyto styly stravování zajímáte, jistě vás potěší tato vegetariánská verze karbanátků, které si můžete snadno připravit z vajec. Určitě vyzkoušejte.

Složení

  • 6 vařených vajec
  • Svazek jarní cibulky
  • bylinky
  • Libovolná zelenina
  • 2 Lžíce krupice
  • Přírodní jogurt
  • Lžička oleje
  • Koření dle chuti

Příprava

Vejce nastrouhejte a smíchejte s nasekanou jarní cibulkou a bylinkami. Můžete přidat strouhanou zeleninu. Vmíchejte olej a jogurt a krupici a promíchejte až do homogenní směsi. Můžete také přidat syrové vejce, karbanátky budou držet lépe tvar. Nechte 10 minut stát a poté mokrýma rukama vytvarujte karbanátky. Smažte z obou stran v oleji na pánvi a podávejte dozlatova opečené karbanátky s vhodnou přílohou.

zdroj: retete-usoare.info

Sdílejte