Tiramisu je velmi oblíbeným dezertem po celém světě a mnoho lidí by si jej rádo připravilo doma. Mnoho receptů obsahuje suroviny, díky kterým je výsledek málo chuťově podobný tomu, jak má tiramisu správně chutnat.

Dnes vám přinášíme recept, který zabere pouze 20 minut a skládá se ze surovin, které se správně používají při jeho přípravě. Konečně si tak můžete to pravé tiramisu připravit i doma a pochutnat si s přáteli, nebo rodinou.

Složení:

  • lžíce kakaa,
  • 500 g mascarpone
  • 400 g piškoty,
  • 250 ml uvařená silná káva
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 3 vejce,
  • 1 čajová lžička mandlového aroma

Příprava:

Vyberte si misku, do které se vejde celý dort. Připravte si všechny ingredience, aby byly v pokojové teplotě. Rozbijte vejce v oddělené misce a rozdělte bílky a žloutky. smíchejte žloutky a práškový cukr, pak přidejte 500 g mascarpone a vytvořte pěnivý krém s použitím mixéru, ochuťte mandlovým aroma. Bílky pomalu vmíchejte do mascarpone krému, poté jej uložte do ledničky, aby ztuhnul.

Ponořte piškoty do kávy, jednotlivě (ale dávejte pozor, aby příliš nenasákly) a položte je jako jednu vrstvu do připravené misky. Potřete polovinou krému, poté poklaďte druhou vrstvu piškotů, potřete druhou polovinou krému. Dort posypte kakaem a nechte odpočinout v ledničce minimálně 15 minut.

zdroj: bidista.com

Sdílejte