Zapečený pokrm z brambor a cherry rajčátek je velmi dobrou volbou, pokud chcete uvařit oběd, večeři nebo vydatné jídlo. Tato pochoutka je připravena v krátkém čase, takže stačí jen připravit všechny ingredience, položit plech do trouby, a ta se postará o zbytek.

Na téhle dokonalé dobrůtce si jistě pochutná celá Vaše rodina! Tyhle masové kuličky jsou prostě dokonalé!

Složení:

  • 500 g mletého masa
  • 1 kg brambor,
  • 200-300 g cherry rajčat,
  • 2 vejce,
  • 1 velká cibule,
  • 1 mrkev,
  • 3 stroužky česneku,
  • 3 lžíce krupice,
  • 5 lžic majonézy,
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 2 lžičky hořčice,
  • sůl,
  • Pepř podle chuti
  • malý svazek zeleného kopru,
  • olej.

Příprava:

Nalejte do pánve trochu oleje a poduste nakrájenou cibuli, česnek, kurkuma strouhanou mrkev, pak se nechá pánev zchladnout na smažení zeleniny. Očistěte brambory a plech.

Pak smíchejte majonézu, hořčici, vejce, na směs, dochuťte solí a pepřem a přidejte zelený kopr, nasekaný. Vložte brambory do pánve se zeleninou a dobře promíchejte.

Z mletého masa vytvořte koule, nejlépe mokrýma rukama, aby je šlo dobře tvarovat.

Namažte hluboký plech olejem a umístěte brambory do dna, rovnoměrně vyhlazené.

Na brambory poklaďte směs masových kuliček a rajčat.

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních, dokud ingredience nejsou křehké a pěkně opečené na povrchu, dobrou chuť!

zdroj: ketkes.com

Sdílejte