Všichni máme rádi tradiční české sladkosti, sušenky a cukroví. Občas ale každý z nás zatouží ochutnat něco z exotických kuchyní a pokrmů jiných kultur. Ačkoli většinou zkoušíme hlavní jídla, dnes máte možnost ochutnat cizokrajnou sladkost.

Jedná se o sušenky, které jsou původem z Turecka a díky našemu receptu si je můžete připravit v pohodlí domova. Určitě si oblíbíte jejich lahodnou chuť a můžete je nabídnout širokému okruhu známých, které jistě také okouzlí.

Suroviny:

  • 110 g másla
  • 150 g kukuřičného škrobu
  • 150 g mouky (polohrubé)
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce vanilkového cukru
  • půl lžičky soli
  • 1 polévková lžíce marmelády
  • 80 g čokolády

Příprava:

Máslo dáme do mísy a rozmícháme.

Přidáme cukr, opět zamícháme.

Přidáme vejce a šleháme ručním mixérem.

Přidáme cukr a sůl, kukuřičný škrob a ušleháme dohladka. Přidáme mouku a těsto ručně uhněteme.

Jemné těsto zabalíme do folie a odložíme na půl hodiny do lednice.

Po půl hodině rozdělíme těsto na malé kuličky, které vytvarujeme do oválného tvaru a zmáčkneme.

Jeden konec promáčkneme vidličkou.

Poklademe na plech vyložený pečícím papírem.

Pečeme 10 minut na 180 stupňů.

Měli bychom získat 54 sušenek.

Nyní každou druhou sušenku namažeme marmeládou a přikryjeme druhou polovinou.

Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a namáčíme polovinu každé sušenky do čokolády.

Rozložíme na papír a necháme uschnout.

zdroj: kulinarya123.blogspot.cz

Sdílejte