Víkend je sice už za námi, ale pracovní týden uteče jako voda a již brzy zase budete přemýšlet, co dobrého připravíte rodince ke společnému obědu. Jako skvělá inspirace Vám může posloužit následující recept.

Snadné masové rolky s náplní z hub, cibule a sýra s jemnou smetanovou omáčkou jsou trefou do černého. Rodinka si pochutná a na náplň můžete použít například houby, které půjdete den předem společně nasbírat!

Složení

  • 700 g vepřové panenky
  • 500 g hub
  • 2 Cibule
  • 2 vejce
  • 150 g tvrdého sýra
  • 1 šálek smetany
  • Sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • 40 ml Slunečnicového oleje

Příprava

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji. Houby také nakrájejte a obojí osmahněte na rozpáleném oleji v pánvi přibližně 10 až 15 minut. Jakmile houby pustí šťávu, odstavte pánev z tepla. Obsah pánve vložte do mísy a přidejte uvařené a nakrájené vejce, strouhaný sýr a dochuťte solí a pepřem dle chuti. Maso rozklepejte na plátky o výšce 1 cm. Každý plátek posolte, popepřete a na jeden konec každého plátku navrstvěte nádivku. Zarolujte jednotlivé plátky a zajistěte nití. Každou rolku osmahněte ze všech stran na pánvi v oleji a poté vložte do plechu a podlijte smetanou. Pečte 30 minut při 180 stupních a podávejte s vhodnou přílohou.

zdroj: vk.com

Sdílejte