Dorty, které obsahují pudinkový krém jsou delikátní a jemné. Pravděpodobně právě proto jsou tolik oblíbené u dětí, dospělých, i našich babiček a dědečků. Připravte si jeden takový zákusek dle následujícího receptu!

Dort se jmenuje tříbarevný, protože v sobě kombinuje tři vrstvy. Typicky žlutý pudinkový krém s chutí vanilky, na něm nadýchaný smetanový krém, a nakonec křupavé listové těsto, zalité čokoládovou polevou. To je ta nejlepší kombinace!

Složení

  • 2 balení listového těsta

Složení krému

  • 6 vaječných bílků
  • 100 g cukru
  • špetka soli
  • 160 g vanilkového pudinku
  • 100 g cukru
  • 2 balení vanilkového cukru
  • 1,15 l vody

Složení smetanové vrstvy

  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 1 lžíce cukru

Složení polevy

  • 150 g hořké čokolády
  • 1 lžíce oleje

Příprava

Listové těsto vložte do plechu a chvíli pečte. Jeden list polijte roztavenou čokoládou smíchanou s olejem a nechte ztuhnout. Poté jej nakrájejte na čtverce 6×6. Vyšlehejte bílky do pěny, přidejte sůl a cukr. Pudink smíchejte s oběma cukry a připravte jej ve vodě dle návodu, poté vše promíchejte a navrstvěte na listové těsto bez čokolády. Vyšlehejte smetanu smíchanou s cukrem a přidejte ji na pudinkovou vrstvu. Nakonec naskládejte kusy listového těsta s čokoládou a nechte ztuhnout v lednici několik hodin před podáváním.

zdroj: humormagazin.com

Sdílejte