S Novým rokem se vracíme do pracovního procesu a vstávání za tmy obzvláště v zimě může být po příjemném týdnu lenošení v pohodlí domova s cukrovím opravdu nepříjemnou změnou, na kterou se netěšíme.

Pokud tedy vyskočíte z postele až na poslední zazvonění budíku a rychle odcházíte do práce, pravděpodobně vynecháváte snídani. Tím však sami sobě velmi škodíte. Připravte si tyto chutné sýrové muffiny a pár si jich vezměte s sebou po cestě do práce!

Složení těsta

  • 500 g mouky
  • 1 čajová lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 100 ml oleje na vaření
  • 25 g kvasnic
  • 1 celé vejce
  • 200 ml vlažného mléka

Složení náplně

  • 100 g měkkého másla
  • 100 g strouhaného sýra
  • sůl podle chuti

Na pečení

  • Šlehané vejce
  • Sezam

Příprava

Připravte kvasnice v mléce s cukrem a nechte 10 minut stát. Mouku smíchejte se solí, vejcem, olejem a vmíchejte kvasnice. Vymíchejte hladké těsto a nechte jej zakryté kynou po dobu 15 minut.

Máslo smíchejte se strouhaným sýrem a dochuťte solí. Těsto rozdělte na 12 částí a vymodelujte jednotlivé muffiny s náplní uprostřed. Dobře zabalte a vložte do formy na muffiny, kterou předtím vymažte olejem. Nakonec povrch každého muffinu pomažte vejcem a bohatě posypejte sezamem. Pečte při 180 stupních v troubě, dokud muffiny nebudou na povrchu zlaté a můžete podávat ještě teplé.

zdroj: egyszerugyorsreceptek.com

Sdílejte