Krtkův dort je velmi typický dezert, který zná snad úplně každý. Ne všichni ale mají rádi banány, a proto vznikají mnohé další variace na tuto oblíbenou pochoutku. Strouhaný dortík je jedou z nich.

Zkuste tento jednoduchý recept, jehož výsledkem je vynikající zákusek s tvarohovou náplní, který opravdu připomíná krtkův kopeček. Můžete přidávat džem, nebo libovolné ovoce dle aktuální chuti.

Složení těsta

  • 400 g mouky
  • 200 g cukru
  • 250 g másla nebo margarínu
  • 1 vejce
  • 1 balení (12 g) prášku do pečiva
  • 1-2 lžičky smetany (v případě potřeby)

Složení náplně

  • 750 g tvarohu
  • 5 lžic cukru
  • 2 lžíce pšeničných otrub
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 balení vanilkového cukru
  • Citronová kůra z půlky citronu

Příprava

Smíchejte všechny přísady na těsto, prohněťte jej a umístěte do lednice. Smíchejte všechny složky náplně do hladké konzistence. Těsto shora seřízněte a odložte odřezky na bok. Rozpulte jej na dvě části, mezi ně navrstvěte krém a na vrchní část nastrouhejte zbytek těsta. Dort upečte při 200 stupních ve formě a před podáváním nakrájejte.

zdroj: citromhab.blogspot.com

Sdílejte