Po Vánocích přichází každoroční prohlížení se v zrcadle a počítání nabraných kil po svátcích. S novým rokem se pak naplní posilovny a každý se snaží na sobě pracovat a shazovat právě ta přebytečná kila.

Důležitá je také strava, a proto je vhodné ji upravit tak, aby byla bohatá zejména na bílkoviny a vlákninu. Zkuste si připravit lahodnou kuřecí rolku plněnou tvarohem a zeleninou, která tato kritéria splňuje.

Složení

  • 200 g tvarohu
  • 1 kg kuřecích prsou
  • 400 g slaniny
  • 2 nakládané okurky
  • 1 bulharský pepř
  • 50 g bylinek (bazalka, kopr, petržel)
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 100 g rostlinného oleje

Příprava

Proveďte několik malých řezů podél kuřecích prsou.

Naklepejte je paličkou na maso přes plastový sáček.

Nakrájejte slaninu a poté na ni poklaďte kuřecí maso. Dochuťte solí a pepřem.

Nakrájejte zeleninu a pomelte tvaroh. Smíchejte spolu do směsi a navrstvěte na maso.

Pečlivě zarolujte do rolády a položte do plechu. Můžete ovázat nití.

Do plechu nalijte trochu vody tak, aby byla roláda ponořena cca 1 cm. Pečte při 200-220 stupních 30-40 minut.

zdroj: takprosto.cc

Sdílejte