Venku pomalu, ale jistě začíná mrznout, a proto se jistě všichni těšíme domů na něco teplého a dobrého k snědku. Pro tento účel navození pohody po náročném dni, nebo návratu ze zimy skvěle fungují polévky.

Máte na výběr z různých druhů a každá Vás spolehlivě zahřeje, zatímco Vás také nasytí. Jedním z nejoblíbenějších druhů je polévka sýrová, kterou si můžete připravit dle dnešního receptu. Zkuste ji třeba jako lehkou večeři!

Složení

  • 1,5 litru vody
  • 150 g smetanového sýra
  • 1 malá mrkev
  • 1 cibule
  • 3 velké brambory
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • kopr

Příprava:

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, začněte je vařit v 1,5 litru vody. Oškrábanou mrkev a cibuli nakrájejte a opražte na troše oleje. Přidejte zeleninu do hrnce a vařte.

Umístěte smetanový sýr do misky, přidejte několik lžiček horké polévky, promíchejte směs, a až je bez hrudek, nalijte ji do hrnce. V případě potřeby přikryjte a vařte 20 minut. Polévku nakonec dozdobte koprem a můžete přidat krutony.

zdroj: bidista.com

Sdílejte