Smažené koblížky si všichni pamatujeme z dětství. Pokud byste si také rádi osladili život, nebo připravili tuto tradiční pochoutku svým dětem, můžete vyzkoušet například tento zjednodušený recept.

Největší změna je v těstě, které tvoří jen několik základních přísad a hlavní roli v něm hraje tvaroh, který je sytý a zdravý. Příprava je velmi snadná a na Vás už je jen výběr náplně či omáčky k těmto kuličkám.

Složení

  • 1 vejce
  • 50 g cukru
  • 250 g tvarohu
  • 150 g mouky
  • 1 lžička prášku na pečení
  • Olej

Příprava

Tvaroh rozmíchejte vidličkou.

Přidejte cukr, mouku, prášek do pečiva a vajíčka, smíchejte s tvarohem do jemného těsta.

Mokrýma rukama formujte malé kuličky, které poté smažte dozlatova v horkém oleji na pánvi, či ve fritéze. Po usmažení položte koblihy na papírové ručníky a posypejte je práškovým cukrem.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte