Smažená jídla jsou lahodná, ale nepříliš vhodná k časté konzumaci, a to zejména s blížící se plavkovou sezonou. Výbornou alternativou ke smažení je zapékání a pečení masa i jiných jídel v troubě.

Například tento recept je skvělý v tom, že v sobě kombinuje dietní kuřecí maso a sýr, který se k němu perfektně hodí. Celá tato dobrota je připravována v troubě, takže se nemusíte bát, že jídlo bude příliš tučné.

Složení

  • 600 g kuřecích prsou
  • 100 g gorgonzoly
  • 50 g parmezánu
  • sůl, pepř
  • 2 lžíce mouky
  • 2 vejce
  • 3 lžíce strouhanky

Příprava

Maso nakrájejte na plátky a naklepejte je. Smíchejte gorgonzolu a parmezán a vložte trochu této směsi na každý plátek masa. Ten zarolujte, obalte v mouce, ve vejci a nakonec strouhance. Všechno maso vyskládejte do plechu, zalijte olivovým olejem a pečte při 200 stupních 20 minut. V polovině pečení maso otočte. Nakonec podávejte s vhodnou přílohou.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte