Kuřecí maso je vynikající v celé řadě úprav. Můžete jej připravit jako steak, řízek, upéct celé kuře, nebo si připravit tyto vynikající smažené kuřecí placky, obalené v jemné a vláčné vaječné směsi.

Tento recept je neuvěřitelně snadný na přípravu a jistě si jej oblíbíte. Vaječná směs obsahující kombinaci koření a česneku s cibulkou s kuřecím masem výborně ladí. Stačí Vám jen vybrat vhodnou přílohu.

Složení

  • 1 kg kuřecích prsou
  • 3 vejce
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 4 lžíce mouky
  • 4 stroužky česneku
  • 3 jarní cibulky
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení

Příprava

Maso nakrájejte na kostičky a vejce smíchejte se zakysanou smetanou. Přidejte mouku, nasekanou cibulku, drcený česnek a koření. Nalijte směs na maso a promíchejte. V pánvi rozpalte olej a smažte malé placičky vytvořené ze směsi po obou stranách. Podávejte s vhodnou přílohou.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte