Smažená jídla jsou oblíbená napříč všemi generacemi, a i když jejich přílišná konzumace není zdravá, občas můžete udělat výjimku a tuto dobrotu si dopřát. Při přípravě doma snadno ohlídáte všechny přísady a postup přípravy.

Vyzkoušejte tento recept. Jedná se o výborné bramborové kuličky se zeleninou, sýrem a vejci, které jsou skvělé jako lehká svačinka, pohoštění pro návštěvu anebo jako příloha k masu. Příprava je velmi jednoduchá!

Složení

  • 1 kg brambor
  • 1 cibule
  • 4 vejce
  • 2 až 3 polévkové lžíce mouky
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1/2 hrnku oleje
  • 100 g tvrdého sýra
  • sůl
  • pepř podle chuti

Příprava

Oloupejte brambory a uvařte je ve slané vodě. Cibuli očistěte, omyjte a nakrájejte na malé kostky. Nastrouhejte sýr, nakrájejte brambory a obojí dejte do misky, přidejte nakrájenou cibuli, dvě vejce, ochuťte solí, pepřem a dobře promíchejte. Rozklepněte dvě vejce na misku, připravte si mouku a strouhanku. Z bramborové směsi vytvarujte kuličky, které obalte v mouce, vejci, a nakonec ve strouhance. Kuličky usmažte v horkém oleji . Dobrou chuť!

zdroj: bidista.com

Sdílejte