V domácnostech po celém světě již pomalu začínají přípravy na Vánoce. K těm patří samozřejmě také pečení cukroví. Ať už děláváte mnoho druhů, nebo jen pár, vždy se hodí zkusit něco nového.

Připravte si letos tato oříšková kolečka. Jsou výborná, mají jemnou chuť a jejich příprava je velmi lehká a skládá se jen z několika kroků a pár základních surovin. Výsledek ale jistě potěší vaše chuťové buňky.

Složení

  • 200 g másla
  • 130 g cukru
  • 350 g mouky
  • 1 žloutek
  • 1 vanilková esence
  • sůl
  • 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
  • 90 g nakrájených vlašských ořechů
  • 1 vaječný žloutek (na pomazání těsta)

Příprava

Smíchejte máslo s práškovým cukrem, vaječným žloutkem, vanilkou, solí a práškem do pečiva. Pro smíchání těchto ingrediencí použijte ruční mixér, přidejte prosetou mouku a dobře prohněťte. Zabalte těsto do fólie a nechte 20 minut v chladničce. Těsto rozválejte na rovnou plochu, tloušťka cca. 7 mm.

Pomocí vykrajovátek vyřízněte kolečka a do každého udělejte uprostřed díru. Naskládejte kolečka na plech s pečícím papírem a umístěte do chladničky po dobu 20 minut. Opražte ořechy v hrnci, nebo v troubě. Potřete kolečka vaječnými žloutky a posypejte sekanými ořechy. Předehřejte troubu na 180 stupňů pečte po dobu 12 minut. Dobrou chuť!

zdroj: bidista.com

Sdílejte