Listové těsto zná každý správný kuchař, či kuchařka, a i vy jistě víte, že právě tato surovina je základem mnoha pokrmů, a proto se vždy hodí mít jedno, či dvě v zásobě doma, pokud dostanete chuť něco upéct.

Pokud však k takové situaci dojde a vy doma těsto nemáte, nemusíte hned pečení vzdávat, nebo vyrážet narychlo do obchodu. Připravte si jednoduché kynuté listové těsto dle tohoto receptu přímo doma!

Složení

  • 3 hrnky mouky
  • 300 g studeného másla
  • 8 g sušených kvasnic
  • 85 ml teplé vody
  • 130 ml mléka
  • 1 vejce
  • 3 Lžíce cukru
  • Špetka soli

Příprava

Smíchejte kvasnice s cukrem, přilijte trochu teplé vody a nechte stát 15 minut na teplém místě, poté přidejte mléko a vejce a promíchejte vidličkou. Přidejte sůl, cukr a prosívanou mouku, promíchejte a přidejte máslo. Těsto dobře propracujte a odložte jej na 2 až tři hodiny do chladničky. Poté již můžete s těstem pracovat a použít jej pro přípravu jakýchkoli pokrmů.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte