Palačinky představují výbornou variantu, pokud hledáte univerzální pokrm, který je rychlý na přípravu, není složitý a neobsahuje příliš mnoho potřebných surovin. Právě zde je takový univerzální recept.

Díky tomuto postupu dokážete připravit velmi rychle chutné a nadýchané palačinky. Velkou výhodou je možnost zvolit sladkou, nebo slanou náplň dle chuti. Můžete přidat sýr, či špenát a máte výbornou večeři.

Složení

  • 3 šálky vody
  • 500 g mouky
  • 3 vejce
  • 1 lžíce cukru
  • Půl lžičky sody, šťávy z citronu a soli

Příprava

Smíchejte vejce se dvěma sklenicemi vody. Ve třetím šálku odděleně rozmíchejte citronovou šťávu. Přidejte sůl, cukr, sodu a mouku. Promíchejte, dokud není těsto hladké. Přidejte vodu s citronem, promíchejte a ihned začněte smažit palačinky z obou stran v horkém oleji do zlatova. Doplňte vhodnou náplní a podávejte teplé.

zdroj: likecooking.ru

Sdílejte