Je to lahodná pochoutka, kterou každý miluje. Křupavý venek a lahodný měkký vnitřek. Připravte si tyto bramborové spirály i doma s naším receptem!

Je to prostě dobrota pro každou příležitost – pochutná si na ní celá Vaše rodina i přátele! Prostě dokonalost!

Složení:

  • 50 g brambor
  • 5 g másla
  • 5 g strouhaného sýra (parmazán je nejlepší)
  • trochu mléka
  • 2 vejce
  • špetka muškátového oříšku
  • špetka pepře
  • 1 čajová lžička soli

Příprava:

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a dáme je vařit do osolené vody. Když změknou, přecedíme je a povaříme mléko. Přidáme máslo a strouhaný sýr a směs necháme chvíli vychladnout, než vmícháme do vajec a koření. Zalijeme trochou mléka a mícháme do té doby, až se vytvoří krémová pasta. Pomalu přidávejte mléko.

Bramborovou kaši nabírejte pomocí lžíce, která je dostatečně široká v ústech. Pomalu směs nalévejte do rozpálené pánve ve tvaru spirály. Je důležité, aby byla zahřátá tak, aby se spirály správně usmažily. Pečeme na obou stranách a ještě teplé posolíme.

Je více způsobů, jak připravit bramborové spirály, ale pro nás toto lahodné jídlo chutná takto v nejlepší verzi! Ve videu můžete vidět, jak jsou tyto pochoutky připravované:

zdroj: ketkes.com

Sdílejte