Brambory jsou velmi typické pro Českou kuchyni a je to snad ta nejběžnější příloha u nás. Můžeme se s nimi setkat v mnoha úpravách a tvarech, přičemž každý typ přílohy se hodí k jinému jídlu.

Pokud jste milovníci brambor, jistě neustále hledáte inspiraci na jejich přípravu. Tou se může stát i tento recept. Pokud máte doma formu na muffiny, můžete snadno připravit skvělé skládané brambory!

Složení

  • 45 g roztaveného másla
  • 25 g parmazánu
  • 3 g česneku v prášku
  • Sůl, pepř a tymián
  • Přibližně 1,5 kg brambor

Příprava

Předehřejte troubu na 190 stupňů a vymažte formu na 12 muffinů máslem nebo margarinem.

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

Vložte všechny brambory do velké misky. Pak přidejte roztavené máslo, parmazán, tymián, česnek, sůl a pepř.

Nakládejte plátky brambor na sebe do tvaru muffinu. Přidejte koření, pokud máte pocit, že potřebují dodat trochu více chuti.

Pečte cca 1 hodinu v troubě. Nakonec nechte vychladnout 5 minut a dozdobte parmazánem a tymiánem. Podávejte samostatně, nebo jako přílohu.

zdroj: newsner.com

Sdílejte