Večery se prodlužují a dny, kdy jsme chodili brzy spát jsou ty tam. Hezkého počasí můžete využít k různým aktivitám, ale pokud jste po celém dni v práci unaveni, jistě Vás potěší společná večeře s rodinou.

Právě na tyto příležitosti se skvěle hodí následující recept. Stačí Vám pouze kus vepřového masa a pár dalších surovin, výsledek ale lahodí jak na pohled, tak na jazyku. Jistě si toto jídlo zamilujete!

Složení

  • 750 g vepřového masa
  • 6 lžící rajčatové šťávy
  • 2 lžíce hořčice
  • 100 g cibule
  • 100 g hub
  • 10 až 12 plátků slaniny
  • čtvrt lžičky soli
  • čtvrt lžičky pepře
  • 6 lžic oleje
  • 100 g sýra

Příprava

Vezměte maso a vykrájejte do něj zářezy o šířce cca 2 cm. Smíchejte rajčatovou omáčku s hořčicí a kořením, pomažte maso a umístěte jej do chladničky po dobu 3 hodin. Cibuli nakrájejte na kroužky. Očistěte houby, nakrájejte a smíchejte s cibulí. Maso vyjměte z chladničky a do každého otvoru vložte plátek slaniny a směs cibule a hub. Maso potřete olejem a pak jej zabalte do hliníkové fólie. Umístěte plechu a pečte v troubě o 200 stupních po dobu 45 minut. Vyjměte z trouby a opatrně odstraňte hliníkovou fólii, nakrájejte sýr a přidejte kousek do každého otvoru a poté znovu vložte do trouby na další 5 minut. Podávejte s vhodnou přílohou.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte