Tvarohové a makové koláče každý dobře zná. Jistě se Vám vybaví typické kynuté koláče s náplní z jedné z těchto vynikajících surovin. Dnešní recept v sobě snoubí obě tyto chutě v netradičním koláči.

Hlavní zvláštností je jeho vzhled, který je vytvořen právě díky máku a tvarohu. Určitě recept vyzkoušejte a nabídněte tento zajímavý dezert návštěvě ke kávě. Jistě Vás bude každý žádat o recept!

Složení těsta

  • Máslo – 100 g
  • Cukr – 50 g
  • Vejce – 1 ks.
  • Prášek na pečení – 1 lžička.
  • Vanilín – na chuť
  • Mouka – 200 g

Složení náplně

  • Tvarohový sýr – 500 g
  • mák – 120 g
  • Cukr – 150 g
  • Vejce – 2 ks.
  • Škrob – 2 polévkové lžíce.

Příprava

Rozpusťte máslo, přidejte cukr a vejce a mouku s práškem do pečiva. Prohněťte těsto, naplňte jím plech, nebo formu s papírem na pečení a obalte těstem i hrany. Vložte do lednice po dobu 30 minut.

Zalijte mák nalít vařící vodou a nechte stát po dobu 20 minut, pak vodu vylijte Tvaroh promixujte, přidejte škrob, cukr a vejce a promíchejte. Rozdělte tvarohovou náplň do dvou částí, v jedné by mělo být o 120-150 g více. Přidejte mák do menší části.

Vyjměte těsto z chladničky a přidejte náplň tak, že budete střídat vrstvy s mákem a bez tak, abyste vytvořili požadované vzory. Koláč pečte při 180 stupních cca 1 hodinu a před podáváním nechte vychladnout.

zdroj: optim1stka.ru

Sdílejte