Pokud patříte mezi rodiče menších dětí, jistě každý den přemýšlíte, jak jim správně nachystat svačinu tak, aby jim chutnala, ale také dodala všechnu potřebnou energii a vitamíny. Máme pro vás tip!

Děti nejlépe slyší na sladké a ve správné míře ničemu taková malá laskomina neublíží. Připravte dětem ke svačině také kousek tohoto tvarohového koláče, který zasytí a děti si zamilují jeho chuť!

Potřebujeme

  • 130 g másla
  • 4 vejce
  • 1 hrnek cukru
  • 500 g tvarohu
  • 1 čajová lžička prášku na pečení
  • 2 ampule s vanilkovou esencí
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • 1 lžička škrobu
  • 1/2 šálku rozinek
  • (můžete použít nejen rozinky, ale i jiné sušené ovoce, ořechy, citronovou kůru atd.)
  • 1,5 šálku jemné bílé mouky

Příprava

Nejprve připravte těsto: Smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte roztavené máslo a 1/3 hrnku cukru, s vanilkovou esencí – dobře promíchejte. Pak přidejte 1 polévkovou lžíci kakaa, důkladně promíchejte, abyste neměli ve směsi hrudky.

Rozklepněte do směsi vejce a přidejte mouku těsto dobře prohněťte.

Vezměte 1/3 těsta a vložte jej do ledničky. Druhý kus rozložte do plechu. Vymažte ​​plech 20 × 20 nebo 18 × 25 máslem. Těsto rozetřete rovnoměrně rukama, takto je měkčí a bude to jednodušší.

Teď připravíme tvarohovou směs:

Smíchejte tvaroh se 3 vaječnými bílky, přidejte zbytek cukru a vanilkovou esenci a dobře promíchejte. Žloutky dobře promíchejte lžící. Do směsi tvarohu přidejte roztavené máslo a dobře promíchejte. Potom přidejte žloutek a promíchejte.

Rozinky se omyjí a přidají do náplně. Nyní přidejte 1 polévkovou lžíci škrobu.

Dobře promíchejte.

Nyní stačí navrstvit krém na připravené těsto a na něj položit zbytek těsta. Nakonec nechejte ztuhnout v lednici.

zdroj: andreilaslau.ro

Sdílejte