V zimě trpíme nedostatkem sezonního ovoce a zeleniny. Dnes si sice můžeme zakoupit jakékoli ovoce v supermarketu, ovšem ceny jsou většinou vyšší a ani chuťově není tak dobré jako v létě.

Pokud si chcete připravit lahodný zákusek s ovocem, můžete jej nahradit domácí marmeládou, kterou jste si připravili z vlastní úrody na podzim. Tento recept je na to ideální a jistě si pochutnáte.

Složení těsta

  • 600 g mouky
  • 200 g cukru
  • 1 lžička prášku na pečení
  • 100 g másla
  • 2 vejce
  • 5 lžící roztaveného medu
  • 5-6 polévkových lžic mléka

Náplň

  • 650 ml mléka
  • 150 g pšeničných otrub
  • 300 g másla
  • 250 g cukru
  • Vanilková esence
  • meruňkový džem

Na povrch

  • 100 g hořké čokolády
  • 1 lžíce oleje

Příprava

Smíchejte přísady na těsto a dobře jej prohněťte, poté jej rozdělte na 4 části. Každé z nich vyválejte a upečte zvlášť na plechu s pečícím papírem při 180 stupních 6-7 minut každý list.

Uvařte pšenici v mléce, přidejte cukr, vanilku a máslo. Položte první list, přidejte polovinu krému, druhý list, ten pomažte džemem, poté třetí list, druhou polovinu krému a nakonec poslední list. V parní lázni rozpusťte čokoládu a smíchejte s olejem. Touto polevou pokryjte povrch dortu a po ztuhnutí nakrájejte.

zdroj: humormagazin.com

Sdílejte