Blíží se nám svátky a chladnější období, kdy se čas od času celá rodina sejde a vychutnává si společně strávený čas. Pro další takové setkání můžete zkusit připravit tento recept a jistě uspějete.

Jedná se o sladkou roládu, která vypadá velmi dobře na pohled a také vás jistě překvapí skvělou chutí. Můžete si ji vychutnat jako zákusek po obědě, nebo ke kávě a čaji, jistě vám ale zachutná.

Přísady:

  • 500 g sušenek s čokoládovou náplní
  • 100 ml mléka (plnotučné)

Poleva:

  • 400 ml mléka (plnotučné)
  • 4 žloutky
  • 1 vanilka
  • 100 g másla při pokojové teplotě
  • 400 ml smetany
  • 1 šálek cukru
  • 1 vanilka

Příprava:

Nejdříve připravíme náplň tak, aby se vařily 2/3 mléka. V misce dobře smícháme smetanu, žloutky, vanilku a máslo. Nalijeme do směsi 100 ml horkého mléka a důkladně promícháme. Mícháme, dokud není krém hladký a bez hrudek.

Sušenky rozlomíme na polovinu a naskládáme je do podlouhlé formy vyložené pečící folií.

Krém vyšleháme a zalijeme sušenky polovinou krému, necháme ztuhnout v lednici. Po několika hodinách vyjmeme zákusek z formy a potřeme jej zbytkem krému, který uhladíme. Nakonec posypeme čokoládou a můžeme dozdobit okraje pomocí zdobícího sáčku.

zdroj: coolinarika.com

Sdílejte