Pizza je velmi oblíbeným italským pokrmem, ovšem ne každý z nás má poblíž restauraci, kde připravují pravou italskou pizzu. Pokud se spokojíte s domácí verzí a nechce se vám cestovat, zkuste tento recept.

Jedná se o jednoduchý návod, jak připravit pizzu v pánvi, jelikož ne každý má doma troubu. Výhodou je také velká rychlost přípravy tohoto pokrmu. Je to ideální rodinná večeře a jistě si tuto pizzu oblíbíte.

Složení

  • 200 g mouky
  • 150 ml vody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 čajové lžičky cukru
  • 4 g suchého droždí nebo 10 g čerstvých kvasnic
  • 3 lžíce olivového oleje

Přísady

  • 1 malá cibule
  • 2 houby
  • 2 plátky šunky
  • 30 gramů sýra
  • bylinky
  • sůl
  • 100 ml vývaru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1-2 lžíce mouky pro válení těsta

Příprava

Smíchejte vlažnou vodu s cukrem a kvasnicemi, potí smíchejte se všemi ostatními přísadami pro těsto. Pánev vysypte moukou a vlijte těsto. Nechte těsto vykynout v pánvi na teplém místě. Připravte omáčku tak, že smícháte vývar s olivovým olejem a bylinkami. Poté zahřejte těsto v pánvi a až už je skoro hotové, přidejte omáčku a ostatní přísady. Nechte ještě chvíli zapéct a můžete podávat.

zdroj: bucatarulpriceput.ro

Sdílejte