V posledních letech se velké oblibě těší takzvaná jídla z jednoho hrnce. Jedná se o velmi rychle a snadno připravené pokrmy, které jsou většinou zapékané a nepoužívá se při jejich přípravě mnoho nádobí.

S tím také souvisí úspora času i námahy s následným úklidem. Jedním z takových receptů je i tento. Připravte si doma lahodné masové kuličky s bramborami a zeleninou z jednoho hrnce ještě dnes!

Složení

  • 1 kg brambor
  • 200 ml mléka
  • 3 lžíce másla
  • 500 g mletého masa
  • 2-3 rajčata
  • 1 cibule
  • 50 g tvrdého sýru
  • Sůl, koření dle chuti
  • Rostlinný olej
  • Bylinky

Příprava

Oloupejte brambory, nakrájejte a vařte, dokud nejsou připraveny ve slané vodě.

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky nebo pomelte strojem na maso.

Přidejte k masu nakrájenou cibuli, sůl, koření a jemně hněťte.

Odstavte brambory z ohně, vypusťte vodu, přidejte máslo a mléko.

Rozmixujte brambory mixérem.

Bramborová kaše by neměla být tekutá.

Hotová bramborová se vloží do tepelně odolné formy.

Z masa vytvořte kuličky a smažte v rostlinném oleji ze všech stran po dobu 5-7 minut.

Položte masové kuličky na bramborovou kaši.

Položte nakrájená rajčata na brambory s masem.

Sýr nastrouhejte nahrubo.

Posypejte směs masa a brambor sýrem.

Troubu předehřejte na 200 stupňů.

Plech či formu vložte do trouby a pečte 15-20 minut.

Před podáváním posypejte bylinkami.

zdroj: jemchyjinka.ru

Sdílejte