Venku za okny už nás láká jaro, ale po celém dni stráveném v práci si rádi sedneme večer do křesla a strávíme jej sledováním nějakého dobrého filmu, či oblíbeného pořadu. Nejlepší je si vzít ke sledování něco křupavého.

Pokud máte rádi sýrové tyčinky, které jsou vhodné právě pro takové příležitosti, zkuste si připravit domácí kynutou variantu. Recept je velmi jednoduchý a vyjde velmi levně v porovnání s cenou tyčinek v obchodě.

Složení

  • 600 g mouky
  • 300 g tvarohu
  • 3 vejce
  • 150 g sádla
  • 100 g zakysané smetany
  • 25 g kvasnic
  • ½ lžičky soli
  • 50 g tvrdého sýra
  • 1 lžička kmínu

Příprava

Připravte přísady při pokojové teplotě a prosejte mouku.

Smíchejte zakysanou smetanu a kvasnice.

Přidejte tvaroh, sádlo a dvě vejce. Dobře promíchejte.

Přidejte mouku a sůl a opět důkladně promíchejte.

Těsto rozdělte na dvě části a každou z nich vyválejte na obdélník o výšce cca 5 mm.

Potřete každou část těsta rozšlehaným vejcem a pokryjte strouhaným sýrem a kmínem.

Poté vložte těsto do plechů s pečícím papírem a nakrájejte jednotlivé tyčinky.

Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut. Jakmile tyčinky mají zlatavou barvu, nechte je vychladnout a můžete podávat.

zdroj: reteteangela.com

Sdílejte