Léto bylo časem večírků a dlouhého posedávání s přáteli venku při různých oslavách. V posledních dnech se nám ale znatelně ochladilo, a proto je rozumnější přesunout oslavy a party do vnitřních prostor.

To ale vůbec neznamená, že musí ztratit svoje kouzlo, právě naopak! Přichystejte například pyžamový večírek a podávejte na něm tento krémový dort, který je nadýchaný stejně tak, jako polštáře a peřiny!

Složení těsta

  • 2 vejce
  • 200 g cukru
  • 150 ml oleje
  • 200 ml mléka
  • 25 g kakaa
  • 1 lžička octa
  • 1 sáček prášku na pečení
  • 4 ml vanilkového aroma
  • 4 ml rumového aroma
  • 700 až 750 g mouky

Složení krému

  • 4 vejce
  • 150 g cukru
  • 1,5 l mléka
  • 250 g mouky
  • 200 g hořké čokolády
  • 250 g másla
  • špetka soli
  • 4 ml rumového aroma

Příprava

Smíchejte vejce, cukr a olej a zahřejte, dokud se cukr neroztaví. Přidejte mléko, prášek do pečiva a 100 g mouky. Promíchejte a rozdělte těsto na dvě poloviny. Do jedné části přidejte polovinu zbylé mouky a vanilkové aroma, do druhé zbylou mouku, rumové aroma a kakao. Každou část těsta rozdělte na polovinu a vyválejte celkem 2 kakaové a 2 vanilkové listy. Každý z nich upečte v troubě při 180 stupních 3 až 4 minuty.

Smíchejte vejce s cukrem, přidejte mléko a mouku. Směs zahřejte a míchejte, dokud nezhoustne. Vmíchejte čokoládu a máslo do krému a vyšlehejte jej.

Nakonec sestavte dort – kakaové těsto, krém, vanilkové těsto, krém a opakujte, dokud Vám nedojdou přísady. Před podáváním nechte dort ztuhnout v lednici.

zdroj: bidista.com

Sdílejte