Duben je pověstným svým aprílovým počasím, kdy se ze dne na den počasí střídá jako bláznivé a teploty skáčou i o desítky stupňů. To je pro lidský organismus oslabující, a proto nám hrozí různé nemoci.

Těm se dá účinně bránit pomocí prevence a dostatečného příjmu vitamínů. Skvělým přírodním zdrojem je například cibule. Zkuste si doma připravit vynikající cibulový salát a jistě si jej velmi oblíbíte.

Složení

  • 3 lžíce oleje,
  • 1 lžička citronové šťávy (nebo 1 lžičku octa),
  • 1 lžička cukru,
  • mletá sůl,
  • mletá sladká paprika,
  • 1 čajová lžička hořčice,
  • 350 g sladké, měkké, nejlépe růžové / fialové (ne modré) cibule nebo stejný počet mladé cibule.

Příprava

Cibuli oloupejte a omyjte. Nakrájejte na tenké proužky, osolte a vařte.

Smíchejte olej, citronovou šťávu, hořčici a koření, nalijte na vařenou cibuli a dobře promíchejte. Při použití octa zřeďte zálivku 2 lžícemi vody. Podávejte studené.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte