Pro všechny studenty a také jejich rodiče právě probíhá pravděpodobně nejnáročnější období celého roku. Příprava na maturitu, nebo zkoušky může být velmi náročná, a to hlavně na nervy a psychiku.

Právě na tyto vypjaté situace velmi dobře pomáhá konzumace různých ořechů. Zkuste tedy za odměnu Vašemu studentovi připravit tento vynikající ořechový zákusek, nebo si na něm smlsněte jen tak!

Složení

  • 6 vajec
  • 140 g cukru
  • 140 g mletých ořechů
  • jedna a půl lžíce mouky
  • 1 sáček prášku na pečení
  • Rumové aroma

Krém

  • 250 g másla
  • 2 žloutky
  • 200 g cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 6 čajových lžiček instantní kávy
  • 3 lžíce mléka
  • 150 g mletých ořechů

Na ozdobu

  • 200 g čokolády
  • 1 lžička másla

Příprava

Z bílků vyšlehejte tvrdou pěnu, poté přidejte žloutky a cukr. Vmíchejte ořechy, mouku a prášek do pečiva, dochuťte rumovou esencí a promíchejte. Těsto upečte na plechu s pečicím papírem a nechte vychladnout.

Připravte krém: Smíchejte cukr s pěnou z vaječných žloutků. Vanilkový cukr a kávu smíchejte s mlékem a přidejte ke žloutkům. Přidejte máslo a zahřejte, nevařte. Nakonec vmíchejte ořechy. Krém navrstvěte na těsto a nechte zákusek půl hodiny v lednici. Čokoládu roztavte, přidejte máslo a pak naneste na povrch zákusku. Před podáváním nechte hodinu ztuhnout v lednici.

zdroj: humormagazin.com

Sdílejte