Tvarohové dezerty jsou velmi oblíbenými pochoutkami a připravují se ve všech zemích světa. Existují v různých úpravách a variantách, někdy s ovocem, někdy s čokoládou, pečené i nepečené. Tvaroh je oblíbený pro svoji typickou chuť a konzistenci, která každé těsto zahustí. V neposlední řadě má také vysoký obsah bílkovin.

Dnes Vám přinášíme recept na skvělý tvarohový dort v pečené variantě a dochucený meruňkami. Toto ovoce je nyní dobře dostupné a celý dort je díky němu krásně svěží a velmi chutný. Příprava je velmi jednoduchá.

Přísady:

  • 50 gramů tvarohu
  • 450 g smetany
  • 10 g másla při pokojové teplotě
  • 8 vajec
  • 7 lžic mouky
  • 7 lžíce cukru
  • 1 lžíce citronové kůry
  • máslo na vymazání pánve
  • meruňkový džem
  • moučkový cukr

Příprava:

Zahřejte troubu na 180 stupňů.

Všechny přísady smícháme v misce. Těsto se nalije do máslem vymazané (bez mouky), pánve s vysokými stěnami. Necháme chvíli odstát a uhladíme, aby unikl přebytečný vzduch.

Umístíme do předehřáté trouby a pečeme 25-30 minut.

Během pečení se dort výrazně zvýší, a po vyjmutí z pece opět splaskne.

Nakrájíme těsto na plátky a pomažeme meruňkovým džemem, posypeme cukrem.

zdroj: humormagazin.com

Sdílejte