Venku posledními dny mrzne až praští a pokud nemusíte ven, jistě raději zůstanete doma v teple. I když mají mrazy brzy polevit, studený vítr venku zvyšuje riziko nachlazení a všemožných dalších nemocí.

Nejlepší prevencí proti nemocem je dostatek vitamínů v těle, které je samozřejmě nejlepší přijímat z přirozených zdrojů, jako je ovoce a zelenina. Dopřejte si například tento lahodný jablečný koláč plný vitamínů.

Složení těsta

  • 250 ml minerální vody
  • 150 ml rostlinného oleje
  • 150 g cukru
  • 1 lžička citronové šťávy
  • ½ lžičky prášku na pečení
  • 500 g mouky
  • Sůl
  • Vanilková esence

Náplň

  • 1 kg jablek
  • 150 g cukru
  • Sáček vanilinu
  • Čajová lžička skořice
  • 2 lžíce manga
  • 50 g vanilinu pro posypání

Příprava

Oloupejte jablka a nastrouhejte je najemno. Vymačkejte šťávu a povařte jablka s cukrem, skořicí, vanilkový cukr, mango a promíchejte. Povařte 10 minut a poté nechte vychladnout.

Smíchejte všechny mokré ingredience těsta a poté vmíchejte ingredience suché. Dobře promíchejte do hladkého těsta. Zabalte jej do folie a nechte v lednici 20 minut.

Těsto rozdělte na dvě části a vyválejte každou do obdélníku o výšce 1 cm. První část těsta vložte do plechu s papírem na pečení. Na několika místech propíchněte těsto vidličkou a navrstvěte na něj jablečnou náplň. Položte druhou vrstvu těsta a opět jej na několika místech propíchejte vidličkou.

Pečte koláč při 180 stupních 25-30 minut a poté posypte vanilkovým cukrem.

zdroj: appetitno.net

Sdílejte