Pokud často pečete dorty, nebo sladké zákusky, jistě znáte mnoho receptů na krémy. Pokud však hledáte jeden univerzální a rychlý, tento se Vám zalíbí. Během pár minut vytvoříte lehký našlehaný krém.

Stačí Vám k tomu pár přísad. Příchuť je v receptu vanilková, vy si však můžete krém dochutit podle svých preferencí a použít například kakao, ovoce, nebo perníkové koření v období Vánoc. Výsledek bude vždy skvělý.

Složení

  • 500 g kysané smetany s vysokým obsahem tuku
  • 180 g cukru
  • strouhaná citronová kůra
  • 2 vejce
  • 3 lžíce mouky
  • 250 g másla
  • 2 lžičky vanilkové esence nebo 2 lžíce vanilkového cukru

Příprava

Smíchejte smetanu s vejci, citronovou kůrou, cukrem, moukou a vanilkou. Zahřejte směs parní lázni a neustále ji míchejte, dokud nezhoustne. Poté nechte vychladnout. Robotem vyšlehejte krémovou nadýchanou konzistenci a pomalu vmíchejte máslo. Dobrou chuť!

zdroj: ketkes.com

Sdílejte