Masové kuličky na všemožné způsoby jsou dobře známé. Tato ingredience je spojována s celou řadou jídel a tyto kuličky jsou výborné s jakoukoli přílohou a omáčkou. Pokud však maso nejíte, máme pro vás alternativu.

Všeobecně se doporučuje minimálně jeden den v týdnu vynechat konzumaci masa. Pokud si to nedokážete představit, zkuste si připravit tyto kuličky z hub! Jedná se o dobře dostupnou surovinu a výsledek je lahodný!

Složení

  • 1,5 kg hub
  • 4 vejce
  • 3 plátky chleba
  • kopr
  • 2 cibule
  • hrnek mléka
  • 3 lžíce mouky
  • olej
  • sůl
  • pepř

Příprava

Houby se umyjí a nakrájí se na větší kusy. Cibule se očistí a rozdrtí. Osmažte cibuli a houby na troše oleje, asi 5 minut. Chléb namočte do mléka a pak jej rozmačkejte. Dejte spolu do misky chléb, houby, cibuli, vejce, kopr a koření a dobře promíchejte. Ze směsi zformujte kuličky a obalte je v troše mouky a usmažte v horkém oleji.

zdroj: bidista.com

Sdílejte