Začátek houbařské sezony nás sice teprve čeká, pokud však máte houby rádi, jistě oceníte tento recept. Připravte doma pro svoji rodinu večeři v podobě kuřecích prsou na houbách s česnekem a smetanovou omáčkou.

Získáte chutné jídlo, které také skvěle zasytí. Příprava je velmi rychlá a nenáročná. Můžete použít kupované houby a v průběhu léta je pak nahradit vlastními úlovky, které si přinesete z lesa.

Složení

  • 1 velká kuřecí prsa
  • 20 dkg hub (konzervovaných)
  • 5 stroužků česneku
  • 1 polévková lžíce zakysané smetany
  • 1 polévková lžíce mouky
  • čerstvá petrželka
  • sůl, pepř
  • olej

Příprava

Maso nakrájejte na tenké plátky a dochuťte kořením. Poduste maso na pánvi v malém množství oleje po dobu 2-3 minut a přidejte nakrájené houby a drcený česnek. Přilijte trochu vody a několik minut nechte vařit v zavřené pánvi. Smíchejte mouku a kysanou smetanu a tuto směs nalijte k masu. Promíchejte a povařte. Dozdobte petrželkou a podávejte teplé s vhodnou přílohou.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte