Dospělí zpravidla milují cukety pro jejich chuť, výživové hodnoty a obsah vitamínů a vláknina. Tato zelenina se u nás konzumuje ve všemožných úpravách. Děti ji však jistě na svůj seznam oblíbenosti neřadí.

Jejich chutě můžete změnit díky tomuto receptu. Z cukety lehce vytvoříte křupavé pečené nugetky, které budou děti jistě milovat a budou se společně s vámi těšit na cuketovou sezónu o to více.

Přísady:

  • 6 cuket
  • 2 lžičky soli
  • 4 bílky
  • 2 lžíce vody
  • 1/5 šálku mouky (hladké)
  • 1 kávová lžička česnekového prášku
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 šálku parmazánu
  • 2 šálky strouhanky
  • 10 lžic oleje

Postup:

Oloupeme cuketu a každou rozřežeme napůl a poté každou polovinu na 3 části.

Vložíme do cedníku, osolíme a necháme stát asi půl hodiny.

Po půl hodině umyjeme cuketu a odstraníme zbytky přebytečné vody.

Vymažeme plech olejem.

Cuketu obalíme v mouce s parmazánem a kořením, poté v bílcích, do kterých přidáme 2 lžíce vody a nakonec ve strouhance.

Kousky poskládáme na plech, postříkáme olejem a pečeme na 210 stupňů asi 35 minut a můžeme podávat.

zdroj: coolinarika.com

Sdílejte