Dnešní recept je ideální pro všechny, kteří kuchyň a sporák zrovna moc v lásce nemají a nebo jen prostě nemají dostatek času na několikahodinové vaření. Tyto placky jsou skvělou volbou a mají všestranné využití.

Z pěti klasických surovin, které jistě najdete doma dokážete za krátký okamžik vytvořit skvělé placičky, které budou na povrchu křupavé, uvnitř vláčné a jejich chuť vás jistě nadchne. Můžete je dochutit pokaždé něčím jiným.

Potřebujeme:

  • 3 dkg kvasnic
  • Půl litru mléka
  • 1 kg mouky (polohrubé)
  • 2 dl zakysané smetany
  • 1 lžící soli

Příprava:

Kvasnice rozmícháme v mléce a smícháme je s moukou, smetanou a solí do husté směsi.

Necháme kynout cca půl hodiny na teplém místě.

Těsto nabíráme a smažíme placky v oleji na pánvi.

Zbytek těsta můžete uschovat v chladničce až po dobu 1 týdne, pokud nevyužijete všechno.

zdroj: tudasfaja.com

Sdílejte