Čokoládové dorty jsou snad těmi nejoblíbenějšími dezerty a každý má svůj osvědčený recept. Pokud vy ten svůj stále hledáte, můžete vyzkoušet tento. Kombinace sušenek s lahodným krémem je skvělá.

Můžete zkusit recept obměnit a přidat například své oblíbené ovoce, či zkusit připravit dort s jinou příchutí. Je to jednoduchý variabilní recept, jehož výsledek potěší každého oslavence či návštěvníka.

Složení

Těsto

  • 6 vaječných bílků
  • 100 g cukru
  • 100 g kokosu
  • 1 lžíce mouky
  • 1 čajová lžička prášku na pečení
  • 100 ml mléka

Čokoládový krém

  • 6 žloutků
  • 100 g cukru
  • 200 g másla
  • 300 ml tekuté šlehačky
  • 300 g čokolády

Čokoládové zdobení

  • 200 g čokoládového pudinku

Navíc

  • 150 g sušenek
  • 100 ml mléka

Příprava

Vyšlehejte bílky s cukrem a poté vmíchejte kokos, mouku a prášek do pečiva. Tuto směs nalijte do plechu s papírem na pečení a pečte při 180 stupních cca 15 minut. Smíchejte žloutky s cukrem a zahřejte ve vodní lázni, dokud nezačne směs tuhnout. Po ochlazení vmíchejte máslo. Smíchejte čokoládu se smetanou ke šlehání a smíchejte se žloutkovou směsí. Korpus rozpulte a na první část přidejte polovinu krému. Na něj naskládejte sušenky namočené v mléce. Poté přidejte zbytek krému a druhou polovinu těsta. Nakonec připravte pudink dle pokynů na obale a ozdobte s ním povrch dortu. Můžete přidat také strouhanou čokoládu. Před podáváním nechte dort ztuhnout v lednici.

zdroj: bucatarulpriceput.ro

Sdílejte