Horké letní teploty v posledních dnech nabírají na síle, a proto by si mnozí z nás přáli, aby mohli uniknout do některé z chladnějších zemí. Pokud zrovna nemáte možnost si tam zajet na dovolenou, musíte se osvěžit jinak.

Můžete si například připravit tento lahodný kokosový dort s čokoládou, který svým vzhledem připomíná sněhovou kouli. Když už Vás nezchladí, tak Vám aspoň spraví chuť a vychutnáte si jej při chvíli odpočinku.

Složení těsta

  • 6 vajec
  • 250 g cukru
  • 200 g mouky
  • 1/2 balení prášku do pečiva
  • 7 lžic oleje
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžíce kakaového prášku

Složení krému

  • 1 šálek vanilkového pudinkového prášku
  • 4 lžíce cukru
  • půl litru mléka
  • 250 g másla
  • 200 g cukru

Poleva

  • 3 lžíce cukru
  • 3 lžíce vody
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • 50 g másla
  • Sušený kokos

Příprava

Smíchejte všechny složky těsta do jemné směsi a tu upečte ve formě při 180 stupních po dobu 25 minut. Rozkrojte jej na 3 listy.

Pudink připravte v mléce s cukrem dle návodu na obale a po jeho vychladnutí vmíchejte máslo a cukr.

Sestavte dort tak, že mezi korpusy navrstvíte krém a trochu jej nechte také na vrchním těstu.

Z ingrediencí na polevu připravte tekutou směs a polijte jí celý povrch dortu. Na závěr jej zasypejte strouhaným kokosem a nechte ztuhnout v lednici.

zdroj: mindenegyben.com

Sdílejte