Kokosové dezerty a sladkosti jsou velmi oblíbené pro svoji exotickou a jemnou chuť. Můžete si také jeden takový připravit u Vás doma. Jedná se o variaci na velmi oblíbené sladké kuličky Raffaello.

Budete potřebovat pouze pár základních ingrediencí, které najdete v každé domácnost. Během krátké doby s pomocí pár jednoduchých kroků dokážete vytvořit výborný domácí dezert, který každého ohromí.

Složení

  • 400 g sušenek
  • 400 g kondenzovaného mléka
  • 200 g strouhaného kokosu
  • 100 g másla
  • 2 oplatky
  • 40 g kakaa
  • 120 ml vody
  • 15 ml rumové esence

Příprava

Smíchejte kondenzované mléko s kokosem a oplatky. Důkladně promíchejte směs zakryjte potravinářskou folií. Kokosovou náplň umístěte do chladničky.

Zahřejte vodu s cukrem a kakaem, za stálého míchání vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Po odstavení z tepla přidejte máslo a rumovou esenci.

Rozdrťte sušenky, přidejte čokoládovou směs a důkladně promíchejte. Poté tuto směs navrstvěte na potravinářskou folii ve formě obdélníku. Na toto těsto navrstvěte kokosovou náplň a zarolujte těsto do podoby válce. Nechte jej odpočinout 2-3 hodiny v lednici. Před podáváním nakrájejte na jednotlivé plátky.

zdroj: appetitno.net

Sdílejte