Teplé počasí venku nám dává znát, že se blíží léto. Mnoho z nás se jistě již připravuje do plavek, a proto se snažíme hlídat si jídelníček. Občas je ale chuť na sladké silnější a je velmi těžké odolávat.

Smlsněte si proto na tomto lehkém jogurtovém dortu s ovocem. Můžete použít mražené ovoce, nebo jakékoli sezonní, jelikož se blíží léto a s ním úroda na zahrádkách. Tak či tak si jistě pochutnáte.

Složení

  • 6 vajec
  • Jeden a půl šálku mouky (250 ml šálek)
  • šálek cukru
  • půl šálku oleje
  • citronová kůra
  • 200 g jogurtu s 3,5 % tuku
  • Lžička kakaa
  • 2 lžičky mletého kokosu
  • čajová lžička prášku na pečení
  • špetka soli
  • 400-500 g ovoce (například třešně)
  • práškový cukr (volitelně)

Příprava

Předehřejte troubu a poté vyložte plech o rozměrech přibližně 25 × 35 cm s papírem na pečení.

Smíchejte vejce se solí, cukrem, poté přidejte jogurt, olej a citronovou kůru. Vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Pokud je těsto řídké, zahustěte jej moukou. ¾ těsta nalijte do plechu a zbytek smíchejte s kakaem. Toto těsto rovnoměrně rozmístěte na bílé těsto. Přidejte ovoce a pečte v troubě po dobu 35-40 minut. Před podáváním můžete posypat práškovým cukrem.

zdroj: bucatarulpriceput.ro

Sdílejte