Každé dítě, které chodí do školy jistě miluje přestávky. Často si ale děti kupují v automatech ve školních budovách tyčinky a jiné sladkosti, které obsahují hromady cukru, barviv a látek označených jako éčka.

Pokud chcete tomuto chování a nutkání u dětí zabránit, zákazem nic nezmůžete, protože chuť na sladké se těžko ovládá. Zkuste jim místo toho přibalit tyto skvělé řezy, které jim připravíte doma s láskou!

Potřebujeme

Na těsto:

  • 150 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 lžíce kakaa
  • 1/2 balení prášku do pečiva
  • 250 g mouky
  • 1-2 lžíce zakysané smetany

Příprava:

Máslo smícháme spolu se zakysanou smetanou, moukou, práškem do pečiva, cukrem a kakaem, mícháme dokud těsto nedosáhne krémové konzistence. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. První část vložíme do plechu a druhou část těsta využijeme později. Měla by být umístěna nad kokosovou náplní.

Kokosový krém

  • 6 vaječných bílků
  • 10 lžic cukru
  • 200 g kokosu

Vaječné bílky ušleháme s cukrem a přidáme kokos. Krém se navrství na první vrstvu těsta a pokryje se druhým listem těsta. Řezy se pečou v předehřáté troubě při teplotě 170-175 ° C po dobu asi 15 minut.

Vanilkový krém

  • 6 žloutků
  • 200 g cukru
  • 3 lžíce mouky
  • 1 vanilkový pudink
  • 300 ml mléka
  • 250 g másla
  • 1 vanilkové aroma

Všechny výše zmíněné přísady, kromě másla a vanilky, se smíchají dohromady. Nakonec přidáme vanilku a máslo a dobře promícháme. Navrstvíme krém na druhou část těsta a necháme ztuhnout v lednici. Nakonec můžeme ozdobit čokoládovou polevou.

zdroj: andreilaslau.ro

Sdílejte