Dnešní recept možná některé z vás vrátí do dětských let. Většina babiček a maminek na podzim a v zimě peče hlavně sladké koláče a buchty s jablečnou náplní, aby zužitkovaly úrodu ze zahrádky.

Jistě i vám doma nějaká jablka zbyla anebo prostě jen máte chuť na výborné jablečné šátečky. Zkuste si je připravit doma dle tohoto receptu. Skvěle si je vychutnáte s kávou, či čajem při společných chvílích.

Složení

  • 500 g mouky (polohrubé)
  • 250 g margarínu
  • 50 g cukru
  • polovina lžičky mleté ​​skořice
  • 1 žloutek
  • 100 ml mléka
  • špetka soli

Pro plnění

  • 1 kg jablek
  • 100 g cukru
  • 1-2 čajové lžičky mleté ​​skořice (podle chuti)

Příprava

Mouku smíchejte s máslem, přidejte ostatní přísady na těsto, promíchejte a prohněťte. Těsto zakryjte a odložte jej na 40 minut odpočívat. Jablka nastrouhejte, nechte je několik minut stát a vytlačte šťávu. Přidejte cukr a skořici a pomalu poduste jablka na pánvi na malém ohni. Těsto vyválejte do kruhu a rozkrájejte jej na trojúhelníky. Každý z nich naplňte jablky a zabalte do tvaru šátečku. Ty poté poskládejte na plech s pečícím papírem s dostatečnými rozestupy. Potřete vajíčkem a pečte v troubě o 200 stupních asi 30 minut. Podávejte posypané práškovým cukrem.

zdroj: humormagazin.com

Sdílejte