Připravit dokonalý cheesecake je tak trochu umění. Ale výsledek vždy stojí za to! Máslový korpus, krémová náplň… Hotová slast, jen se sbíhají sliny. Pokud si ale až tak nevěříte na profi recepty, zkuste tento jednoduchý.

Jedná se o zjednodušený recept pro přípravu cheesecake, který je chuťově výborný a nezadá si s recepty, které trvají dlouhé hodiny. Tento zvládnete připravit během 20 minut a tak můžete trávit více času s rodinou.

SLOŽENÍ

Těsto

  • -500g mouky
  • -150g margarínu
  • -1 vejce
  • -120 g cukru
  • -trocha mléka
  • -3 lžíce kakaa

Náplň

  • 600 g sladkého sýra
  • 50 g mouky
  • 150 g cukru
  • 150 g másla
  • 3 vejce
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • citrónová kůra

Příprava

Smíchejte všechny složky na těsto do hladké směsi a nechte odpočívat, zatímco připravíte krém.

Rozpusťte máslo a smíchejte se všemi ostatními složkami na náplň.

Polovinu těsta rozprostřete do plechu, pokryjte jej krémovou náplní a přiklopte druhou polovinou těsta.

Pečte v troubě po dobu asi 10 minut a nakonec posypte práškovým cukrem a nakrájejte na kousky.

zdroj: andreilaslau.ro 

Sdílejte