Pokud patříte mezi milovníky sýra, jistě budete dnes nadšeni. Co může být lepší než dobře udělaná domácí sýrová omáčka! V kombinaci s roládou z kuřecích prsou a nějakou vhodnou přílohou si jistě pochutnáte.

Kuřecí maso je dietní a dobře stravitelné, proto je vhodné jej kombinovat právě s omáčkou ze sýra, která je více sytá a má vyšší kalorickou hodnotu. Díky tomu si pochutnáte, ale nebude vám po jídle špatně.

Přísady:

  • Kuřecí prsa (8 ks) 400 gramů
  • Šunka 8 plátků (250 g)
  • Tavený sýr 8 plátků (200 g)
  • Tvrdý sýr 50-80 gramů
  • Sůl / pepř, tymián

Omáčka:

  • Smetana 250-300 gramů
  • Sůl / pepř podle chuti
  • 1-2 stroužky česneku (jemně nasekané)
  • 1-2 lžičky hořčice
  • Suché bílé víno, 50 ml
  • Tymián

Příprava:

Kuřecí prsa omyjeme a položíme na folii. Dochutíme kořením podle chuti.

Smícháme všechny složky na omáčku a dobře ji ušleháme, nalejeme směs do zapékací misky.

Na každý plátek masa položíme plátek šunky a plátek taveného sýra, posypeme tymiánem a zabalíme do rolky. Můžeme je převázat šňůrkou, nebo propíchnout špejlí. Naskládáme rolky do omáčky a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Pečeme v troubě na 200 stupňů po 20 minut. Nakonec přidáme přílohu dle chuti a můžeme podávat.

zdroj: vk.com

Sdílejte