Někdo preferuje na snídani slané, ale najde se mnohem více milovníků sladkých jídel, obzvláště po ránu. Taková snídaně dokáže správně nastartovat Váš den a naladí Vás na pohodovou vlnu.

Kupované sladké pečivo však většinou do rána ztvrdne, nebo nechutná tak, jak si představujeme. Připravte si proto doma sladké houstičky, které stačí ráno jen vzít do ruky a pochutnat si cestou.

Složení

  • 700 g mouky
  • 100 g cukru
  • 2 polévkové lžíce medu
  • 50 g margarínu
  • 4 lžíce oleje
  • 25 g čerstvých kvasnic
  • 300 ml vody
  • citrónová a pomerančová kůra
  • vanilkový cukr

Pro polevu

  • 1 lžička cukru
  • 4 lžíce vody
  • máslo
  • mleté ořechy
  • vanilkový cukr

Příprava

Smíchejte cukr, med, vanilkový cukr a citronovou kůru. Směs povařte a nechte vychladnout. Přidejte margarín. Kvasnice rozpusťte ve vodě s trochou cukru a nechte stát 10-15 minut.

Smíchejte sypké přísady v misce a přidejte kvasnice a sirup. Dobře propracujte těsto, zakryjte misku a nechte jej kynout na teplém místě.

Po vykynutí těsto prohněťte, abyste odstranili vzduch a rozdělte jej na 14 kusů. Z každého vyválejte dlouhý váleček, který přeložte na polovinu a zatočte. Nakonec spolu spojte konce a vytvořte zapletená kolečka. Ta poté naskládejte na vymazaný plech a nechte 30 minut odpočívat. Smíchejte vodu, cukr máslo a vanilkový cukr, zahřejte a směs nalijte na housky. Pečte 30 minut v troubě při 180 stupních. Nakonec housky pomažte medem a posypte ořechy.

zdroj: sanatatea.ro

Sdílejte