Malé čajové pečivo může mít různé podoby a tvary, a ne vždy se jedná o sušenky. Potěšte tentokrát svoji návštěvu něčím originálním a pohostěte ji těmito lahodnými mini croissanty s džemem.

Tento recept je velmi snadný a připravit jej dokáže i úplný začátečník. Základem je nadýchané těsto a na Vás je pak již jen volba náplně. Můžete použít nutellu, nebo libovolný domácí džem z ovoce.

Složení

  • 500 g mouky
  • 50 g kvasnic
  • 1 sáček prášku na pečení
  • 2 lžíce cukru
  • 2 žloutky
  • strouhaná kůra z poloviny citronu
  • 25 ml mléka
  • 15 ml oleje
  • špetka soli
  • džem (podle chuti)

Příprava

Připravte kvasnice v mléce s cukrem. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, žloutky, cukr, strouhanou citronovou kůru a přidejte kvasnice v mléce. Přidejte olej, zbytek mléka a dobře prohněťte. Těsto ihned rozválejte do tvaru kruhu a ten nakrájejte na trojúhelníky. Každý trojúhelník naplňte libovolnou náplní a zabalte do tvaru croissantu. Pečte na plechu při 180 stupních po dobu 30 minut.

zdroj: ketkes.com

Sdílejte