Pokud někdo řekne dort, většině z nás se hned před očima vybaví tradiční čokoládová podoba dortu s krémem a šlehačkou a začnou se nám sbíhat sliny. Čokoládový dort patří mezi absolutní favority mezi dezerty.

Pokud si jej i vy rádi dopřáváte, jistě oceníte možnost si tuto pochoutku připravit doma. Jestliže již máte nějaký oblíbený recept, můžete se inspirovat a čas od času jej prostřídat s tímto, který je obohacen o oříšky. Jistě si pochutnáte!

Přísady:

3 vejce

1 šálek cukru

1 šálek mletých ​​ořechů

1 lžička jedlé sody

2-3 šálky mouky

4 polévkové lžíce medu

Pro krém:

1 litr mléka

430 g mletých ​​ořechů

4 polévkové lžíce kakaa

8 polévkových lžic cukru

25 gramů másla

3 polévkové lžíce Nutelly

Pro ozdobu:

mleté ořechy

Čokoláda

Příprava:

Vejce smíchejte spolu s cukrem, pak přidejte zbytek přísad a promíchejte s mixérem.

Postupně přidávejte mouku. Těsto by mělo jít lehce tvarovat.

Získané těsto rozdělte na čtyři kusy a každý kus vyválejte na plech.

Pečte ve spodní části trouby na 180 stupňů až dokud těsto nebude mít světle hnědou barvu.

Připravte krém. Smíchejte cukr, kakao, mouku v míse s mlékem a zahřejte, dokud směs nezhoustne. Po odstranění z ohně přidejte nutellu, ořechy a máslo.

Na první list těsta naneste krém, přikryjte druhým listem a naneste krém, takto pokračujte, až bude poslední list pokryt krémem. Nakonec povrch nazdobte roztavenou čokoládou a mletými ořechy.

zdroj: andreilaslau.ro

Sdílejte