Kdo má doma zahrádku, jistě ví, že podzim je ideální dobou pro sběr úrody ovocných stromů, mezi něž se řadí právě i jabloně. Ještě než přijdou první mrazíky, nebo silnější deště a bude po úrodě.
Pokud již máte sklizeno a sklep máte plný kulatých šťavnatých jablíček, možná uvažujete, zda je všechny zvládnete sníst a spotřebovat. Zkuste si z nich připravit tento výborný koláč! Pochutná si celá rodina.
Potřebujeme
- 1,5 kg jablek
- Sušenky
- 2 pytlíky vanilkového pudinku
- 200 g cukru
- Vanilkový cukr
- 500 ml vody
- Citronovou šťávu
- Trochu mletých vlašských ořechů
- Trochu tmavé čokolády
- Mléko
Příprava
Jablka oloupeme a nakrájíme.
V pánvi povaříme jablka s cukrem a 100 ml vody.
Z mléka a zbytku vody vody připravíme pudink.
Až jsou jablka uvařená, přidáme pudink.
Vaříme za stálého míchání dalších 5 minut, přidáme citronovou šťávu.
Do misky naskládáme řadu sušenek a polejeme ji jednou třetinou krému.
Poté další vrstva sušenek a opět krém, a takto ještě jednou.
Povrch koláče polijeme roztavenou čokoládou a posypeme ořechy.
Necháme dort ztuhnout v chladničce aspoň 2 hodiny.
zdroj: domaci-recepti.blogspot.cz
